VISITAS

Hace un par de noches, nos visito JUAN de DELTA DISCOS uno de los hombres en la isla que mas ha hecho por la música y un cliente nuestro del invierno.Vino a cenar con ORIOL CALVO, magnifico DJ, asentado también en la isla. Con ellos venia un amigo al que hacia mucho tiempo que no veía y fue una gran sorpresa encontrarlo en nuestra casa, DJ OLIVER
Aqui os dejo unas fotos que nos hicimos.

SOLOMILLO CON FRAMBUESAS EN TEXTURAS

Amigos de BACCHUS, hoy os presento el nuevo solomillo que hemos preparado para esta nueva temporada veraniega que estamos organizando, para intentar que dentro de lo complicado que es el verano, queremos que todo este lo mas atado posible para evitar problemas en medio de la locura que supone afrontar esta nueva aventura veraniega, que sera nuestro primer verano entero, ya que el año pasado con los retrasos abrimos en mitad de julio.Suerte a todos en este veranito que se avecina.Valor y al toro.

Entrada principal de BACCHUS, un bonito porche, que en estas fechas esta espectacular con las viñas en plena floracion y con los racimos de uva ya perfectamente formados.

FOTOS

primer post de bacchus , una foto de prueba, merluza al horno con ravioli de calabaza rellenos de pure especiado, nube de espinacas y mantequilla de verduras